5,10 euro al kg.
I Fusi di pollo sono ricavati dalla parte più esterna della coscia di pollo, attaccata all’osso terminale. Si tratta di una carne bianca un po’ più grassa, a livello percentuale, del petto, ma che rientra sempre nell’ambito di carni magre da poter consumare anche con ricette light. I cosciotti di pollo sono avvolti dalla pelle del pollo che, cotta alla griglia, acquista un sapore succulento e gradevole.