€ 97
Un pezzo peso 1,3 kg
Un pesce dalle carni sode e gustose, pescato rigorosamente all´amo da piccole imbarcazioni. Scegliamo personalente i migliori esemplari ed effettuiamo a mano la lavorazione su richiesta.
Prova la cottura al sale, un metodo antico che preserva tutte le caratteristiche del prodotto.

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